La Escuela Especial de Formaci??n Laboral N?? 383 mostr?? las barritas y galletas de avena que elaboran de manera conjunta en el ??raea de Panader??a y Reposter??a. Esta iniciativa se realiz?? bajo el proyecto “Elaborando Productos Saludables”, con el que lograron destacarse en la Feria Provincial de Ciencias y representar??n a La Rioja en la instancia nacional.

En el d??a mundial de la alimnetaci??n, la escuela particip?? en esta exposici??n de alimentos saludables que llev?? adelante el Gobierno de la Provincia a trav??s de la Secretar??a de la Gobernaci??n. La oportunidad fue inmejorable para que los estudiantes Pablo, Mat??as y las docentes de la Escuela Especial de Formaci??n Laboral N?? 383 pudieran mostrar sus elaboraciones y contar el proceso para el consumo de las barritas y galletas de avena.

Pablo, cont?? como se elaboran las galletas y barras de avena, por lo que precis?? que utilizan “avena, miel, canela, girasol y fruto secos”. A la vez cont?? que “todos los ingredientes son molidos, se introducen en la olla. Cuando est?? cocin??ndose se introduce la canela y en momento de cocci??n se echa miel. Este producto, se compacta e introduce en la heladera en un recipiente que permita prensar la masa, para luego, una vez compactado, pueda cortarse y consumirse”.

Mat??as, dijo que “este proyecto se hizo entre los talleres de Panader??a y Reposter??a”. Adem??s indic?? que “las barritas y galletas de avena se consumen en la escuela” y fundament?? que “exponemos este producto para que la gente conozca lo que producimos y las propiedades que contienen los frutos secos, investigamos para conocer las propiedades y estamos viendo ahora los buenos resultados”.

Finalmente Juana, una de los docentes que acompa???? a Pablo y Mat??as, dijo que “con este proyecto los chicos ganaron Feria Provincial de Ciencias y pasamos a la instancia nacional”, a la vez que agreg?? que “estamos contentos por el trabajo de los chicos y participamos en el dia de la alimentacion presentando productos saludables”.

Adem??s expres?? que “en la escuela desde hace alguno a??os, estamos trabajando en la tem??tica de productos saludables para que pongan en pr??ctica diaria los chicos y sus familias y de esta manera, mejoren su salud y calidad de vida”, asegur?? la docente.

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